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潮汕风味美食煎蚝烙（生蚝地瓜粉鸡蛋）
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作者：
小昌的厨房
用料
生蚝
500g
地瓜粉
150克
鸡蛋
2个
清水
少许
葱花
少许
鱼露（可用盐替代）
少许
白胡椒粉
少许
潮汕风味美食煎蚝烙（生蚝地瓜粉鸡蛋）的做法步骤
步骤 1
生蚝加入鱼露，葱花，地瓜粉和清水搅拌
步骤 2
大火热锅，倒入油，舀生蚝浆进锅
步骤 3
倒入鸡蛋液，煎到底部发硬后翻面再煎至表面脆即可，起锅后撒点白胡椒粉
菜谱创建时间：2019-06-10 10:33:59
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