绿豆清洗干净，泡水3小时以上。期间可以换多几次水。
泡好的绿豆，倒入（电饭煲也行）各种煲/锅里面，一次性加够水。 注意事项：1，砂锅，铁锅之类的煮要大火烧开够继续大火煮15分钟以上，当开始冒泡厉害了，就改成中小火或者小火煮。想绿豆有嚼头的，控制在一个小时左右就行。想吃沙一点的就煮久一点。 2，电饭煲煮，一般按了煮汤煮粥那个按钮之后就可以不用管了。但用电饭煲煮出来的绿豆甜汤基本不怎么会出沙。
当你预计绿豆沙差不多可以了，大约在收火前15分钟就把你准备好的绿茶茶包放进绿豆甜汤里面，记得要适当搅拌。（电饭煲的同样也是提前15分钟放进去搅拌）。同时记得把冰糖放进去，要是有冰糖碎成的冰糖粉则可以再准备关火时的前2分钟下，搅拌到完全融化就可以吃了。
关火之后，记得把茶包拿出来扔掉。这样的绿豆沙没有豆腥味，而且吃的味道也很好，想吃绿豆冰棒的，可以冷了以后放在容器里放冰箱，出来的味道就是小时候吃绿豆冰棍的味道了。