把纳豆拿出来，倒进碗里。把像酱油的那包纳豆素也放入碗里，黄色的芥茉酱不要。
把鸡蛋都打入碗里，葱切碎放入。加入味淋和少许盐。把碗里的鸡蛋，调料和纳豆都搅匀。
平底锅加热，放入适量油。倒入纳豆和鸡蛋，用打圈圈的方式让上层的鸡蛋更容易熟。等底部都熟透，上层半熟的时候把鸡蛋从平底锅的一头开始卷起做成一个卷。如果锅子不给力，做成炒蛋也行的。