先两枚鸡蛋分离开蛋清蛋黄，将2个蛋黄和绵白糖50g盐5g搅打均匀，倒入50g橄榄油继续搅拌感觉糖盐基本融化了筛入100g低粉，揉成面团后，用保鲜膜包好面团放入冷冻室静置30min。
拿出面团擀成10mm厚度的面饼，用饼干模具刻出形状。
将空气炸锅炸篮里铺一层铝箔，160℃预热五分钟后将刻好的饼干坯摆在铝箔上，烤15min。取出晾凉后即可食用了。
成品。