食材准备好
挖200克面粉在碗中,面粉可以用高筋,也可以用普通面粉都行哦,
倒入鸡蛋,搅拌
西红柿切成丁,倒入面粉中,搅匀
加盐,鸡精,胡椒粉,再加一点水一起搅匀,不要有颗粒,水不要一下加多,慢慢加入,稠度像这样子
锅中加两碗水,根据自己情况,想吃稀一点也可以多加点水,水烧开,用筷子夹面坨放进去,亲们也可以用勺子,我比较喜欢用筷子,(面疙瘩在锅中如果觉得大了,可以用筷子夹小一点)
盛出汤盘中倒几滴香油,撒入香葱,ok啦,宝宝吃了两碗 如果喜欢请关注我吧,后续更新
1:加入一定不要一下加好多,边搅拌边加水 2:面中不要有疙疙瘩瘩颗粒状,搅匀 3:如果觉得想吃软一点可以水加多一点