银耳我提前泡的,泡了一晚上,洗干净撕小块以后放入已经沸腾的锅中,大火烧开以后,调制小火慢慢熬一个小时左右
加入红枣(红枣切一下,这样汤的颜色好一点),小火再炖一个小时,这时已经出胶。
放入枸杞和冰糖,搅拌直至冰糖融化,最后煮一个小时左右,就可出锅了。