昨日的美食-鸡翅汤锅

作者： Leon回北京了

用料

• 水 800g
• 鸡翅 4只
• 白菜 四分之一个
• 蟹肉棒 五根
• 蘑菇 一把
• 油豆腐 一块
• 昆布 一片
• 白だし 100克

昨日的美食-鸡翅汤锅的做法步骤

步骤 1

坐一锅凉水，最好用砂锅，放昆布一块，白だし少许

步骤 2

放鸡翅，大火煮开，撇去浮沫，转小火炖30分钟

步骤 3

白菜切段，油豆腐切片

步骤 4

蟹肉棒如果不是日本口感好的这种建议就别用了，可以用丸子什么的代替

步骤 5

蘑菇，按自己喜欢的品种放就行

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步骤 6

步骤 6

配料备齐

步骤 7

30分钟后全部放入配料，再小火炖10分钟

步骤 8

鸡翅脱骨，白菜软烂就好了

步骤 9

煮好开锅，配上米饭🍚就可以吃了

步骤 10

我用的白だし是左边这款

昨日的美食-鸡翅汤锅的小贴士

鸡翅一定要撇去浮沫，不然会腥，根据个人喜好加两片生姜或一点味淋也行

菜谱创建时间：2019-06-08 19:38:28