泪牛满面——牛肉面

作者： woaiyeats

用料

• 牛腩 1000克
• 大葱 半根
• 八角 忘记了个
• 生抽 4勺
• 姜 5片
• 盐 一勺
• 糖 10克
• 酱油 1勺
• 蔬菜 自己看着办干

泪牛满面——牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，放入水中洗两次 然后煮沸，把上面的脏东西撇掉 把牛肉沥干备用 汤别倒掉哦

步骤 2

其他配件就是这些啦。我在菜场直接买了配好的香料，有些品种也叫不出来。亲，可以大声告诉卖香料的小姐姐，就说要做牛腩！小姐姐一键帮你搞定！我买了五元钱，可以做三次。用一个布袋扎老

步骤 3

起油锅，放入冰糖（小颗粒）和八角，八角就是调料里长的像花这么一多的，把冰糖融化后，然后，见下一波

步骤 4

放入大葱和生姜

步骤 5

放入沥干的牛肉

步骤 6

放入生抽3勺 盐1勺 爆炒， 好香啊。。。。。。。 爆炒两分钟放入水，盖过牛肉，喜欢喝汤的的多放点。大概五百毫升左右水 煮五分钟 最后放入高压锅 我家有煮牛肉功能，没有此功能就压半个小时

步骤 7

然后煮了点面条和蔬菜，盖上牛肉！！！哦耶！！！！！！泪牛满面——牛肉面！ 不爱吃牛肉的小妞也加了好几次牛肉！ 适合手残但又想做牛肉的我！

菜谱创建时间：2019-06-08 16:30:28