带汤汁儿的小馄饨

作者： 爱做菜的女设计师

用料

• 馄饨皮 18张
• 紫菜 少量
• 猪肉 200克
• 清水 锅的三分之二
• 鸡精 小半勺
• 生抽 两勺
• 小米椒 一颗
• 香油 三分之一勺
• 白砂糖 10克
• 盐 5克

带汤汁儿的小馄饨的做法步骤

步骤 1

待锅中水烧开，下馄饨，盖盖子煮

步骤 2

水再次烧开，揭盖子

步骤 3

加入适量凉水，直至水不沸腾

步骤 4

水第三次烧开，在等五分钟

步骤 5

这时候，开始准备料底，紫菜，盐

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步骤 6

步骤 6

加入一颗切碎的小米椒，

步骤 7

加入生抽，适量白糖，鸡精调味

步骤 8

加入香油，少量馄饨汤汁

步骤 9

搅拌均匀即可品尝。

带汤汁儿的小馄饨的小贴士

这次做的是带部分汤的馄饨，没加蒜泥，如果是做干拌馄饨就不用加馄饨汤啦，加上蒜泥，还得加一点白芝麻，醋，然后冷锅热油淋馄饨上，即可享用。

菜谱创建时间：2019-06-08 16:29:31