客家酿苦瓜

作者： Aive001

用料

• 苦瓜10 根
• 瘦肉500 克
• 五花肉750 克
• 盐50 克
• 糯米2斤
• 香菇100克
• 干贝100克
• 煮骨头汤

客家酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

馅切丁备用

步骤 2

苦瓜切圈如图洗净后泡水20分钟沥干水；糯米浸20分钟后捞起沥干水；切好的肉丁等馅下锅加入调味炒出香味倒入糯米继续炒至金黄色；降温后开始酿苦瓜

步骤 3

酿好的苦瓜放锅里后上面倒入煮骨头汤没过苦瓜大火煲开后小火煲20分钟

步骤 4

关火焖至凉后吃时烧热出锅😍

步骤 5

又香又糯的酿苦瓜

菜谱创建时间：2019-06-08 07:59:02