超赞香辣小龙虾

作者： 第一缕晨光

第一次尝试做香辣小龙虾，每个都用牙刷洗得干干净净，这就是平常不敢在外面吃的原因！味道超赞啊！

用料

• 小龙虾 1.5斤
• 油 30克
• 大葱 3根
• 姜 10片
• 啤酒 2瓶
• 青椒 2个
• 生抽 5勺
• 白糖 8克
• 海底捞香辣小龙虾酱料一包

超赞香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

主要材料如上

步骤 2

买的时候让档主把小龙虾剪掉虾头一半，在虾尾抽出虾线，回家自己用牙刷把小龙虾的腹部和背部刷洗干净，过几次清水

步骤 3

用蒜头、姜片和葱蒜辣椒等用油炒香，然后下洗干净后的小龙虾，炒至变色，下海底捞酱料的一半，记住是一半哦！继续炒香后倒入两瓶啤酒，大火烧开后转中火煮20-30分钟。

步骤 4

收汁，倒入些许蚝油、酱油和冰糖调味

步骤 5

放入一把香菜即可起锅上菜啦

步骤 6

可以大快朵颐一番啦！吸引吧？！完全就是大排档的味道！但自己煮可以超级放心！

超赞香辣小龙虾的小贴士

一包海底捞小龙虾酱料可以煮三斤小龙虾

菜谱创建时间：2019-06-07 22:56:51