🌶️辣酱茄汁鲅鱼 🐟

作者： Linda美食厨房

好久没吃鱼啦 下班跑去海鲜店 买条鲈鱼清蒸 看见鲅鱼很新鲜 来几条 做个辣酱茄汁鲅鱼

用料

• 鲅鱼 西红柿 油 番茄酱 韩国辣椒酱 甜辣酱 生抽 蚝油 料酒 白糖 盐 葱姜蒜

🌶️辣酱茄汁鲅鱼 🐟的做法步骤

步骤 1

鲅鱼去头 ，加料酒 葱姜蒜 腌制片刻 。 锅中加入适量油 放入鲅鱼煎至两面金黄即可

步骤 2

煎鱼底油 ，倒入炒锅中 ➕葱姜蒜爆香 ，放入西红柿丁 + 韩国辣椒酱+甜辣酱 +番茄酱 继续煸炒 ，直到西红柿炒出沙。

步骤 3

+ 适量温水 +料酒 ，少量白糖 ，生抽 ，蚝油

步骤 4

最后放入鲅鱼 水开后盖上锅盖 中🔥慢炖 10-15分钟后加盐调味 ，敞盖收汁炖10多分钟即可

步骤 5

放些香菜 小辣椒点缀一下 （放些葱花也可以哦）

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步骤 6

步骤 6

好香呢😋

菜谱创建时间：2019-06-07 18:14:25