凉拌豆腐

作者： 和光与尘

酸甜酸甜的，夏天必备凉菜之一。

用料

• 豆腐 1块
• 大蒜 半颗
• 醋 3勺
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 一点
• 葱和香菜 一点
• 姜末 一点

凉拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐装盘，在沸水上蒸2-5分钟。取出放凉。

步骤 2

葱姜蒜香菜，一点小米椒，糖，盐，香油，醋，生抽，酱油

步骤 3

一勺子热油浇上去，滋啦滋啦的香气出来

步骤 4

倒倒豆腐上，放冰箱凉一会更好吃。

凉拌豆腐的小贴士

蒸豆腐，主要是个人喜好，觉得卫生。不怕豆腐变老。 浇汁用的万能调料，哈哈哈，随便拌什么。

菜谱创建时间：2019-06-07 13:37:36