用APP打开

洋葱拌木耳

2965人浏览 100人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 恋尚厨房
洋葱拌木耳是一道家常菜,夏天吃具有清热解暑的功效。 可以帮助燃烧体内多余的脂肪,以及防止脂肪积聚,而且洋葱含有丰富的食物纤维,有助大肠之蠕动的好处,具体如下: 一、洋葱的功效与作用:   洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。   1.杀菌   洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。   2.促进消化   可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。   3.降血压降血脂   经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。   4.防癌抗癌延缓衰老   洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老   5.补钙   有助于增加骨密度防止骨质疏松 二、黑木耳的作用:   黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。

用料

洋葱拌木耳的做法步骤

步骤 1

木耳泡发好后,洗净,大小手撕开后备用。

步骤 2

洋葱切丝,小米椒切段,姜蒜切末。

步骤 3

锅内清水煮沸下黑木耳煮三分钟,捞起过凉水多次。

步骤 4

洋葱+木耳+盐+糖,拌匀腌制十五分钟后倒出汁水。

步骤 5

加入所有调配料,挤入柠檬汁,花式胡乱拌后,装盘,再洒上葱花和芝麻。

菜谱创建时间:2019-06-06 23:20:02
打开App收藏