茄子拌面

作者： 张小樱啊啊

跟小丫学习的，改变了一下，好好吃 很好吃，我用的手擀面，滑滑的

用料

• 茄子 1个
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 手擀面 适量
• 大葱 只要葱白
• 大蒜 3瓣
• 姜片 2片
• 鸡胸肉 适量
• 豆瓣酱 适量
• 各种将有 适量

茄子拌面的做法步骤

步骤 1

洋葱，茄子，青椒，大葱，大蒜，姜片，切碎

步骤 2

鸡胸肉也要切碎哦

步骤 3

放多点油把茄子爆香，盛出待用

步骤 4

用一点底油把豆瓣酱炒香

步骤 5

加入小冰糖，把大葱，蒜，姜，炒香

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步骤 6

步骤 6

加入洋葱，青椒，鸡胸肉炒均匀

步骤 7

最后加入茄子翻炒，调味，生抽，老抽，蚝油，各一点点

步骤 8

最后勾芡，就是豆粉➕一点点水

步骤 9

收汁即可

茄子拌面的小贴士

很好吃，真的

菜谱创建时间：2019-06-06 21:07:15