胡萝卜擦成丝
加少许面粉拌匀,(保证每根胡萝卜丝上都裹上面粉,盆底没有太多干面粉就可以了)
提前把水烧开,上锅蒸4分钟。时间到立马取出凉会儿(最好用干的蒸布蒸)
装盘挑散,蒜末、辣椒段、五香粉放上去,热油浇
最后适量放盐搅拌 ~完成~