椰蓉麻薯华夫饼

作者： 霸霸的笨厨娘

麻薯控 华夫饼格子控 椰子控 喜欢的元素集一体 原地打电话的一款下午茶 太好吃以至于没有摆盘生啃全吃完了 糯米粉让整个口感升华甚至弱化了泡打粉的味道 面粉做的华夫饼我个人多少觉得有泡打粉味，而且口感太面了 喜欢有嚼劲的口感 椰子油和椰蓉让整个房子都弥漫着甜甜的味道

用料

• 鸡蛋 1个约43g
• 牛奶 30克
• 糯米粉 50克
• 泡打粉 1克
• 香草精 3滴
• 海盐 少少
• 甜菊糖 2g
• 椰蓉 8克
• 水 5克
• 椰子油 10克

椰蓉麻薯华夫饼的做法步骤

步骤 1

糯米粉，泡打粉，椰蓉，糖盐混合

步骤 2

鸡蛋➕牛奶在70克左右 (椰蓉每g多加1g水 大概这种规律)，香草精数滴 椰子油 和步骤1粉状物混合均匀，可以隔夜冷藏第二天拿出来直接用

步骤 3

华夫饼机预热 小火 倒入液体 不断翻面直到香味溢出 悄咪咪打开看看上色情况就好咯

步骤 4

放上喜欢的水果，再放一勺花生酱或者黄油，趁热吃 香脆Q弹

菜谱创建时间：2019-06-05 22:45:52