香辣杂酱【特别下饭】

作者： 十七小小厨

用料

• 猪肉 200克
• 小河虾 150克
• 毛豆 200克
• 红椒 400克
• 豆干 6块
• 金菜地酱 1袋
• 葱 半根
• 蒜 1头
• 姜末 10克
• 生抽 三勺
• 料酒 两勺
• 老抽 一勺
• 糖 少许克

香辣杂酱【特别下饭】的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜，等也可以放点朝天椒 清洗毛豆

步骤 2

小河虾，下锅炒一下，盛出来

步骤 3

八分瘦两分肥的，肥的单独切出来在锅里弄干油脂，然后把切好的瘦肉丁～也别太小，和小河虾差不多就可以了放入锅里在炒一下

步骤 4

豆干切小块炸一下

步骤 5

辣椒切小片，下面有视频

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步骤 6

步骤 6

先把肉那么炒，依次下小虾，豆干，毛豆，放点糖，老抽，生抽，料酒，放入小半袋金菜地酱，然后放水没过这些菜，煮五分钟，下去辣椒片，煮，煮到水快干，毛豆也烂了，弄点水淀粉勾芡，别太厚了_特别好吃，很下饭

步骤 7

视频仅供参考

香辣杂酱【特别下饭】的小贴士

这个挺容易上手的，你们自己也可以，加点土豆啥的。也不错，特别是配米饭，蘸馒头，下面条，真的特别好吃哦，没事可以试试也不是很麻烦

菜谱创建时间：2019-06-05 21:00:42