辣炒扇贝肉

作者： 十七小小厨

用料

• 扇贝肉 400克
• 洋葱 小半个
• 青椒 一个
• 红辣 半个
• 蒜 3瓣
• 葱 少许
• 姜 少许
• 盐 少许
• 生抽 一小勺
• 糖 一点点
• 朝天椒 3粒

辣炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

扇贝肉洗净备用

步骤 2

准备青红椒

步骤 3

爆香葱姜蒜【少拍了一步先放入备用的青红椒洋葱，三分熟倒入扇贝肉】

步骤 4

大火爆炒

步骤 5

放入调料，放少许水，不放水做出来很老，不敢吃，记得大火收汁，留一点汤汁

步骤 6

最后放点白芝麻，又香又嫩，特别好吃

辣炒扇贝肉的小贴士

记得炒大概七八分钟就可以了，时间太想就太老，不好吃了，扇贝肉本身很鲜，所以不用放任何提鲜的材料

菜谱创建时间：2019-01-11 19:23:27