自制薯粉条

作者： DuoMi8

一直想做薯粉条，总觉得要用开水和面，应该很难做，可是看着这红薯粉就想要做美食😍 好吧！不管成败，都要试试做 这，就开启了我的第一次做薯粉条 问了度娘，做法都是超级难的，心想要不然做成薯粉丸也好咯。正巧母亲大人打了电话来，并且告知我薯粉条的做法，所以就做成了😊

用料

• 红薯粉 1盘
• 开水 1杯
• 红萝卜 1根
• 鸭肠 几条
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 油 适量
• 盐 适量

自制薯粉条的做法步骤

步骤 1

薯粉用的自己家种植的本地红薯制成的，倒适量进入容器内待用。

步骤 2

薯粉用开水和面，小心烫！先用筷子搅，等不烫再搓，搓成面团，然后捍平(没准备好，只能拿啤酒瓶捍了)

步骤 3

薯粉团捍平

步骤 4

叠好，准备切

步骤 5

切细条

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步骤 6

步骤 6

准备开蒸啦

步骤 7

时间根据实际情况而定，大概几分钟，不用太熟，太熟全粘一起了

步骤 8

蒸好，感觉有一点点粘，立刻捞起来过冷水就好

步骤 9

备好油，酱油，耗油

步骤 10

过冷河后，薯粉条用酱油搅拌

步骤 11

炒配菜，配菜随意什么都可以

步骤 12

OK啦👌

菜谱创建时间：2019-06-05 20:41:14