西兰花虾丸

作者： 瓜小朵

用料

• 西兰花 一朵
• 鹌鹑蛋 1个
• 虾子 6
• 米粉 适量

西兰花虾丸的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头去皮去虾线

步骤 2

剥成虾仁后，滴入柠檬汁去腥。

步骤 3

西兰花焯水

步骤 4

剁成泥

步骤 5

西兰花剁成泥与虾泥、米粉搅拌均匀

步骤 6

水烧开关火下丸子。

步骤 7

丸子全部下去后再开火，飘起来就熟啦～

西兰花虾丸的小贴士

柠檬汁可用葱姜水代替。 可加适量核桃油，盐。 牛肉，少量淀粉，蒸熟的土豆，秋葵，香菇，同样可以做丸子。

菜谱创建时间：2019-06-05 19:09:03