可乐、老干妈、生姜、大蒜准备好。鸡翅焯水。沥干。
起油锅，下生姜、蒜、花椒，炒出香味。把料捞出。下鸡翅炒
加老干妈，生抽炒。然后加可乐没过鸡翅，大火烧开后开小火炖一会。
汤汁收干。装盘。嫌不够咸可以自行加盐。