一目了然了吧!
家用炒菜勺子!一勺油!
葱炝锅!
放入葫芦瓜!翻炒!记得要大火!
放入白糖!翻炒!
沿锅边淋入醋,注意要在葫芦瓜还没有出水的时候淋醋!
放入1又1/3勺盐!翻炒!
出锅前放入蒜片!
稍微翻炒!出锅!
完工!
1.葫芦瓜爱出水,要大火快炒! 2.糖,醋,盐,的比例要恰到好处才好吃! 3.趁葫芦瓜还没有出水时淋醋,要沿锅边淋入! 4.从下锅到出锅不要超过2分钟! 5.如果你做的不好吃那很正常,常做就可以把握好技巧了!