将玉米连皮一整根放进微波炉,700W微波2~3分钟。 然后除去皮及玉米须,切成三段后,将玉米粒切下。(玉米芯要留着喔)
接下来处理毛豆。 将毛豆洗净,取一个碗将毛豆及水(淹过毛豆即可)以及1大匙盐巴放进去,再用保鲜膜封住。700w微波5分钟。
滤掉热水,并用冷水冲洗(不然等一下拨毛豆会很烫)。
剥下毛豆
准备一个饭锅放入两杯米及水,再将毛豆及玉米粒还有玉米芯放入。
按下煮饭键,就可以去喝杯茶看个电视了。
饭煮好后,将酱油和奶油倒进饭锅后拌一拌。
等饭凉一些,将手沾湿,把饭捏成球状,最后撒上芝麻,黑胡椒、七味粉就完成啦!
重口味的人可以加重酱油跟奶油的比例。玉米也可以换成玉米罐头,罐头里的汤汁可以一起倒进饭锅,再补足不够的水就可以了。