舌尖上的苋菜包

作者： 咖妈

收到黄姐姐给我信息 说店门口给我留了一包自家菜园里种的苋菜 我和翔哥正带着儿子去看望老爸老妈 正好晚饭也有一碗炒苋菜 妈妈说白天舅舅舅妈来了 自家菜园里的时蔬能带的都带来了~ 红红的汤水绵软的口感 和着一份垂手得来的美好~ 和黄姐姐见面不过三两次 一来二去好像自然而然地生出了一份彼此的信任来 这一把苋菜 吃的是一种家人一样的情谊 小感动~很温暖 开花店27年 不谈赚没赚到钱 由此结交了很多知心朋友 这也是我恋恋不舍得放弃这一行的缘由 感恩遇见你们！我亲爱的朋友们 今天就一把苋菜有所作为吧！

用料

• 盐 适量 克
• 糖 适量 克
• 鸡精 少量 勺
• 新鲜苋菜500克
• 小青椒 3个
• 大蒜 5瓣
• 李锦记香辣酱 1勺
• 直径14厘米饺子皮 10张

舌尖上的苋菜包的做法步骤

步骤 1

饺子皮菜场现成买的，直径14厘米。属于特别加大那种

步骤 2

一把新鲜的苋菜，带着地里的露水。

步骤 3

切成小段

步骤 4

蒜块和小辣椒翻香

步骤 5

翻炒至菜绵软

步骤 6

一片14厘米直径饺子皮，苋菜放中间

步骤 7

边上用汁水抹一下，捏紧

步骤 8

用叉均匀压一圈

步骤 9

成品一个哦

步骤 10

三个人的量，这样差不多了哦

步骤 11

油锅里煎一下，油热了后，改为小火。不然饺子皮容易焦。

步骤 12

成品哦！外皮很脆，里面蔬菜鲜美

步骤 13

咬一口！吧唧吧唧！很美味哦！ 一点不骗你！赶紧试试吧👌 自己动手丰衣足食👌

舌尖上的苋菜包的小贴士

1油不要太热，饺子皮很容易熟的 2不要放菜汁进去，油炸时候容易飞溅 3菜的味道，是成功的关键。炒的时候基本就炒熟了，还加了一点料酒的，我姐说这样能提鲜。

菜谱创建时间：2019-06-05 13:42:21