番茄龙利鱼（减脂期适用。森米午餐食谱）

作者： SSS_Sunshine

这版是简易版，也是低油低盐版，适合减脂期。我平时都是上班前提前解冻，下班后用二十分钟左右就搞定。

用料

• 西红柿 2个
• 菜（西蓝花，油菜等） 若干，根据自己喜欢加
• 耗油 2小勺（家里勺子比较小，大的话适量减少）
• 生抽 2小勺（家里勺子比较小，大的话适量减少）
• 龙利鱼片 150g
• 葱姜 适量
• 番茄沙司 两勺

番茄龙利鱼（减脂期适用。森米午餐食谱）的做法步骤

步骤 1

解冻好的龙利鱼切片，加耗油生抽腌制十分钟左右（入味，因为后面基本不放盐，所以我这里用的耗油和生抽比平常多一些）

步骤 2

葱姜切好备用。 西红柿洗干净，去皮，切块备用。 青菜（西蓝花，油菜等）洗净，冷水烧热，加一点盐和油（为了颜色鲜艳）焯一下，捞出，泡个冷水澡，直接放入器皿底部。

步骤 3

热锅冷油，加入葱姜，爆香后加入切好的西红柿块，翻炒出红汁，加入番茄沙司，翻炒几下，加入一小碗热水，把番茄煮软

步骤 4

加入腌制好的龙利鱼片，煮到鱼变白色，（如果味道有点淡可以少加点盐）关火。倒入装好青菜的器皿。有葱花的可以撒点葱花。搞定*^O^*

番茄龙利鱼（减脂期适用。森米午餐食谱）的小贴士

我这个比较快手，简单，也可以将腌制好的龙利鱼片先用热水煮变色，捞出，待番茄汁煮好后，放入番茄汁，少煮一小会，也是可以的。

菜谱创建时间：2019-06-05 10:37:03