低脂绿剁椒

作者： 桑洁卓玛

不知什么时候开始，我也喜欢吃辣了😂 最近买不到红辣椒，买绿的试试，就是喜欢折腾，希望一周后会好吃😛，我们一起期待吧！(红辣椒也是这个配比)

用料

• 线椒 500克
• 白糖 25克
• 白酒 25克
• 盐 40克
• 姜 25克
• 蒜 50克

低脂绿剁椒的做法步骤

步骤 1

线椒洗净擦干去蒂

步骤 2

放入所有食材，(以前我婆婆做的时候是拿木锤碾碎，或者用刀切都可以的)现在有了小美就放在小美里6秒速度6捣碎即可。

步骤 3

捣碎后的样子

步骤 4

装入干净无水无油的密封罐或密封容器内保存，在室温下发酵两天然后放入冰箱冷藏一周即可享用。

菜谱创建时间：2019-06-04 22:18:30