青椒炒鸭肠

作者： Phuudie

快手版家常菜，夏天配啤酒一流

用料

• 青椒 3个
• 鸭肠 300克
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 蒜 2瓣
• 酱油 2勺
• 姜 2片

青椒炒鸭肠的做法步骤

步骤 1

鸭肠洗净，切短，放入盐，料酒，酱油等腌制15分钟。

步骤 2

青椒洗净，切成长条

步骤 3

热锅放油，放入葱蒜煸炒，然后放入鸭肠进行炒，炒的过程会出水，稍微焖煮一会儿。 煮了一会儿之后，放入青椒一起炒，炒至青椒变软，大火收汁，出锅！

青椒炒鸭肠的小贴士

鸭肠在清洗的时候，可以加点生粉，可以抓洗得更干净

菜谱创建时间：2019-06-04 21:04:45