豆沙扭扭酥

作者： 飘雪517

用料

• 水油皮
• 普通面粉 100克
• 砂糖 3克
• 玉米油 15克
• 水 50克
• 酥油皮
• 普通面粉或低粉 60克
• 黄油 30克
• 豆沙 适量

豆沙扭扭酥的做法步骤

步骤 1

水油皮材料混合揉成光滑稍微带筋性的面团，放入保鲜袋醒面30分钟

步骤 2

油酥皮混合揉匀，放入保鲜袋擀成薄片，放入冰箱冷藏15分钟

步骤 3

面团醒发好擀成长方形面片，面片下部放上油酥皮，捏紧开口，对折擀，在对折。擀成长方形，下部抹上豆沙，面皮向下对折，封好口

步骤 4

烤箱180度预热，面片切成一厘米内的小条，两头反方向拧，放入烤盘，抹上蛋黄液，撒上白芝麻。放入烤箱25分钟

菜谱创建时间：2019-06-04 20:28:58