熬猪油

作者： 小静ooo

中式点心必不可少的，炖鱼炒菜也非常好吃😋

用料

• 猪板油 1斤半
• 清水 一碗

熬猪油的做法步骤

步骤 1

猪板油洗净，切块。新鲜的猪板油熬出的猪油特别香！

步骤 2

加入一碗清水，开火

步骤 3

加入水大火煮开然后转小火

步骤 4

水分熬出，猪板油慢慢变清。

步骤 5

最后猪板油变成脂渣，熬出清油就可以，全程用小火，一糊了味道就很奇怪了。

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步骤 6

步骤 6

油渣可以炒菜包饺子，很香！

步骤 7

油用过滤网滤干净，放凉凝固

步骤 8

最后的成品，奶白奶白的！放冷藏保存！

熬猪油的小贴士

大火煮开以后关小火，小火慢熬。

菜谱创建时间：2019-06-04 20:12:39