排骨焖饭

作者： 杨婷2018

用料

• 排骨
• 肋排 400克
• 油 少许
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 冰糖 5颗
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 大米 2.5杯

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

1，热水 焯一下排骨 再冷水洗干净泡沫 用料酒与生抽 盐10分钟

步骤 2

蘑菇泡好切丁 胡萝卜切丁

步骤 3

腌好排骨 用油煎一下 两边有点黄色 （小火）

步骤 4

加入生抽 冰糖 一点老抽 翻炒 再加入胡萝卜 蘑菇 蚝油 一点点盐 继续翻炒 差不多3-5分钟 关火

步骤 5

米与平时煮饭的差不多水量，把锅里排骨倒进电饭锅 摆好排骨 均匀下 按下煮饭键 完成

菜谱创建时间：2019-06-04 15:35:55