用APP打开

减脂又美味的鸡肉丸子

1.2万人浏览 494人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
夏天到了 新一轮减脂又双叒叕开始了^O^ 对于无肉不欢的吃货(本人)而言 不吃肉是不可能的。。。 但是猪肉,油炸是要戒掉的 ——————>3<—————— 所以探索了一下鸡胸肉丸子 第一次做,形状不是很完美 但是味道超喜欢的 鸡肉很嫩,蒜香,还有最喜欢的玉米粒~ 小伙伴们做起来吧~

用料

减脂又美味的鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

准备 胡萝卜切丁 玉米切丁 蒜切沫

步骤 2

鸡胸肉剁成肉酱如图 (在此感谢帮我切肉的食堂阿姨)

步骤 3

肉中加入鸡蛋,胡萝卜,玉米,蒜沫,料酒,生抽,胡椒粉,盐拌匀 如果很粘稠可以加点清水 我用的是冷冻后化了的鸡胸肉,本来就有水,就没有加水

步骤 4

调好了以后就可以煮啦~ 水烧开 带一次性手套,肉馅放手心里,攥拳头一挤出○,然后用勺子下到开水中 煮一两分钟就好啦

步骤 5

这些材料一共做了这么多,90个,中间边做边吃了10来个,够吃几顿了

展开全部
步骤 6
步骤 6

做好晾一下,就可以放冰箱冷冻了,吃的时候直接煮就好,或者更多吃法大家探索~

减脂又美味的鸡肉丸子的小贴士

第一次手打丸子,不太圆,做的过程中探索了一下,勺子沾水后取丸子不容易变形^O^

菜谱创建时间:2019-06-04 15:11:59
打开App收藏