蛋黄油

作者： L-Rae

蛋黄油治疗湿疹，涂抹患处，一般用药后局部发红、渗液，瘙痒等即减轻，经3-5次即可痊愈。 又有人用蛋黄油治疗皮癣、脚癣和头癣，亦获良效。 用蛋黄油治病，历史久远。如明代《本草纲目》曰“鸡卵炒取油，和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之，治杖疮已破，甚妙”。 中医认为，蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。 现代以蛋黄油治疗的疾病颇多，包括：外涂可治疗湿疹、皮炎（宝贝的湿疹或是尿布皮炎）、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等，内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。外用一般涂抹在患处就可以，内服一般一天15－20毫升，胃病要饭前喝。

用料

• 鸡蛋 6个
• 清水 适量

蛋黄油的做法步骤

步骤 1

锅中水沸后转中火，把鸡蛋放进去，差不多煮个15分钟就可以了，过凉水。分离蛋黄和蛋白。

步骤 2

准备一个干净的锅，无水无油，开小火入蛋黄，不停地捣碎，翻炒翻炒，啊~真香

步骤 3

不要停，继续翻炒

步骤 4

继续，别停，翻炒

步骤 5

苗头快出来了，不要停，考验的是我的耐心

步骤 6

然后开始冒烟，继续翻炒，别怕

步骤 7

看出油差不多了就那滤网过筛一下。

步骤 8

6个蛋黄出了这么多油，放冰箱冷藏或者阴凉处可保存1-2年。

蛋黄油的小贴士

刚开始做的时候很香，后面冒浓烟不要怕，继续开小火翻炒，对于家中有小宝宝的还是可以常备一点。

菜谱创建时间：2019-06-04 10:37:24