龅牙兔玉米蒸糕

作者： 子瑜妈妈

这款用玉米粉做的蒸蛋糕，好吃又好看😋，做法很简单。

用料

• 玉米粉 50克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 30克
• 奶 30克
• 柠檬汁（没有可不加） 几滴

龅牙兔玉米蒸糕的做法步骤

步骤 1

材料如上

步骤 2

10克砂糖加入蛋黄中

步骤 3

将糖搅拌至融化

步骤 4

倒入油搅拌均匀

步骤 5

倒入牛奶搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

筛入玉米粉

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

30克糖加入蛋白中，滴入几滴柠檬🍋汁。

步骤 9

开高速打发蛋白霜。

步骤 10

搅打打打打

步骤 11

打至干性发泡，如上图

步骤 12

将蛋黄糊倒入蛋白霜中

步骤 13

快速抄底翻拌均匀

步骤 14

快速倒入模具中

步骤 15

倒入模具中，满模也可以的。

步骤 16

送入蒸箱100度20分钟，再焖10分钟。

步骤 17

晾凉至不烫

步骤 18

倒扣脱模

步骤 19

玉米味滴

步骤 20

可爱吧，开吃啦

菜谱创建时间：2019-06-04 10:12:47