柠檬洗净水里放点盐泡30分钟
泡好的柠檬用盐搓洗干净，然后用清水洗净。
柠檬切4毫米厚的片，头尾不要。
柠檬里面的籽一定要全部去掉，要不然做出来的柠檬膏会苦。
电饭锅底部铺两层柠檬放一层冰糖，以此类推把全部的冰糖和柠檬放完。按下电饭锅煮饭键。
记得勤翻动一下，锅里有泡沫冒出，就要不停上下搅动，不然会溢出来。
电饭锅煮饭键跳了再搅一会，直至泡沫消失。
泡沫消失了，电饭锅电源5至6个小时才可以拔掉。
成品可以出锅了。
装入干净的容器里密封，最好放冰箱保存。
柠檬一定要用盐搓洗干净，里面的籽一定要去掉。开锅后要注意观察，起泡沫了就要不停搅拌，要不然会溢出来。煮饭键跳起来了就不要再按下去了，不要拔掉电源继续保温5至6个小时。