酸梅酱蒸泥猛鱼

作者： 快樂随心

用料

• 冰鲜泥猛鱼 5条
• 油 适量
• 芫茜葱花 适量
• 盐 适量
• 酱油 约2汤匙
• 酸梅酱 约2汤匙
• 姜茸 约1汤匙
• 蒜子 约3瓣

酸梅酱蒸泥猛鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净沥干水放一点儿薄盐拌匀摆碟，上面铺上酸梅酱和姜茸，蒸约8分钟后倒去多余水份

步骤 2

热锅放油炒香蒜子

步骤 3

倒进芫茜葱花略炒熄火

步骤 4

把芫茜葱花搁在锅边，倒进酱油，因为锅是热的，酱油一下子开了

步骤 5

最后伴匀是为了让芫茜葱花不要太熟

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步骤 6

步骤 6

把酱油汁均匀浇在鱼上面即可

菜谱创建时间：2019-06-03 22:48:47