蒜蓉丝瓜金针菇

作者： 饭桶界的吃货

用料

• 金针菇 1把
• 丝瓜 2根
• 蒜头 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1/2勺
• 糖 一丢丢

蒜蓉丝瓜金针菇的做法步骤

步骤 1

蒜头去皮放入料理机中

步骤 2

打成蒜泥 不要特别碎

步骤 3

找一个小锅放入适量油 油可以多一点 后面要倒出来 放适量盐

步骤 4

油热之后倒入打好的蒜泥 小火炸至金黄 放入生抽 蚝油 糖拌匀

步骤 5

把油倒出来 少留一点 倒出来的油可以炒其他菜用

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步骤 6

步骤 6

金针菇洗净撕开放入大盘子中 我用的披萨烤盘

步骤 7

丝瓜两根削皮 这种短而肥的香丝瓜更好吃

步骤 8

切成小段均匀铺在金针菇上 表面稍微撒一点盐 把蒜泥均匀铺在上面

步骤 9

水开之后放入锅内 中火蒸大概7-8分钟 丝瓜变软了就可以了 超级简单快手 喜欢吃辣的也可以铺上剁椒 我家娃不吃辣所以没放

菜谱创建时间：2019-06-03 19:47:30