芋头去皮切丁，香菇泡发切成尽可能小的丁，瘦肉切丁加少许淀粉抓匀放一片姜去腥，小白菜叶焯水一两分钟过冷水切丁，宝宝面条折成几段。
锅烧热，滴入几滴核桃油，下香菇炒香。加入适量清水，煮开放入面条煮五分钟，芋头丁下锅煮约5-8分钟至熟透，再下肉丁煮一两分钟，小白菜煮一分钟。