全麦酵母培根咸司康

作者： 于小鱼鱼

因为在减肥，不能吃高油高糖，又想吃点心，就做了甜咸味的司康，葱香味十足，放了橄榄油和木糖醇，可以减少一些卡路里的摄入。因为不想放泡打粉，就做了酵母版的。 因为懒，不想拍照，就把过程记录一下吧😜

用料

• 全麦粉100g
• 橄榄油20g
• 酵母2.5g
• 水40g
• 木糖醇10g
• 盐2g
• 培根1片
• 小葱适量
• 鸡蛋20g
• 牛奶10g

全麦酵母培根咸司康的做法步骤

步骤 1

全麦粉和酵母，糖，盐混合，倒入橄榄油拌匀。

步骤 2

牛奶和水混合，加入鸡蛋，倒入拌匀的全麦粉里，稍微揉匀，然后加入切碎的小葱和培根揉成团，密封放入冰箱一晚。

步骤 3

早起，从冰箱拿出来面团，擀成厚的圆面片，切成八等份，用蛋液刷表面后放入冰箱，180度中层，20分钟就OK了。

菜谱创建时间：2019-06-03 07:56:19