芝麻小酥饼

作者： 于小鱼鱼

简单快手的小点心，咬一口香酥好吃，做法超简单。

用料

• 普通面粉 180克
• 玉米淀粉 25克
• 奶粉 25克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克
• 玉米油 50克
• 糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 40克

芝麻小酥饼的做法步骤

步骤 1

粉类过筛后加入玉米油，搅拌均匀，用手搓一下颗粒。

步骤 2

加入细砂糖搅拌，打入一个鸡蛋，加入牛奶和面团。

步骤 3

合成一个面团，预热烤箱150度，分成20克一个的小剂子，搓圆摆在烤盘里，表面喷一点水。然后倒入芝麻中滚一下沾好芝麻。

步骤 4

摆好，放入烤箱150度25分钟看上色情况，表面上色就OK了。

芝麻小酥饼的小贴士

也可以用低筋面粉，玉米油换成黄油会更香。

菜谱创建时间：2019-07-04 07:50:10