记忆中的番茄炒鸡蛋
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一直觉得素菜比肉菜难做多了
需要耐心，也需注意火候
做之前的清洗以及剁切更是繁琐
越是简单的食材，
越考验技术。
而在这里面，番茄炒蛋貌似是一道不可逾越的菜式。
一百个家庭就有100个番茄炒蛋的煮饭。
每个人记忆中都有一种应有的味道，这个味道无法复刻，不可超越。
做的时候，总想着从前妈妈是怎么做的。
灌注爱心的菜肴，自然不会难吃。
记忆中的番茄炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
又是忘记拍步骤图的我
步骤大概是
- 番茄切块（不要切）
- 鸡蛋要打散（加少少盐和醋/柠檬汁）
- 先炒鸡蛋 半成型即可 备用
- 然后炒番茄 炒到开始出汁 放番茄沙司 糖盐
- 再将鸡蛋放进去翻炒两下
完成！出锅！
菜谱创建时间：2019-06-02 23:43:21