耗油（牛肉汤）杏鲍菇

作者： 柠萌橙

蚝油杏鲍菇，一直想尝试，正好早市买多了，择日不如撞日哈哈😄

用料

• 杏鲍菇 1个
• 耗油 1勺
• 生抽 半勺
• 大蒜 1瓣
• 葱 少量
• 小米辣 1个
• 青椒 一丢丢

耗油（牛肉汤）杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

本来想做两根杏鲍菇的菜，考虑到还有别的怕不够，就只用了一根～

步骤 2

先切成1cm左右片状，切花的时候直接用筷子，这样就不会不容易断啦😄

步骤 3

杏鲍菇准备完成啦。

步骤 4

配料准备青椒碎，小米辣，葱花，蒜片。

步骤 5

锅中倒油，然后加入葱花和蒜片。

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步骤 6

步骤 6

加入杏鲍菇翻炒，加入一勺牛肉汤（正好周末下午煮了牛肉），待炒到两面微黄后，加入一小勺耗油的量～

步骤 7

再加入大概一勺生抽。

步骤 8

加入小米辣和青椒，继续翻炒，加一丢丢糖（不加也可以哈）。

步骤 9

出锅，味道不错！尝一下，真的很好吃哈哈😄本来只有一个杏鲍菇不想分享了，结果冲这个味道，必须记录一下！

菜谱创建时间：2019-06-02 22:23:17