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粽子季的粽子

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作者: janifer1122
咸的肉粽 ,甜的枣粽,原味的白粽,都是我的爱。 买的干棕叶,先泡水,软了之后,煮几分钟,又消毒,又增加韧性。 这个粽子季,一共消耗了8公斤的糯米。

用料

粽子季的粽子的做法步骤

步骤 1

白粽子,糯米泡了一天,放在冰箱里,第二天用。也有说泡个四个小时就ok的。 如果是枣粽子,泡糯米时候把大枣放进去,一起泡 包成牛角粽

步骤 2

肉粽子,包成三角粽 肉提前一天腌制入味,放冰箱。 糯米洗干净泡一两个小时,倒入生抽,老抽,盐,蚝油,腌制入味。我一般提前一天做,放入冰箱冷藏,第二天用。

步骤 3

枣粽子

菜谱创建时间:2019-06-02 21:37:20
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