奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

作者： 安远-2

用料

• 鲫鱼 2条
• 盐 适量
• 姜 1块
• 瘦肉 适量
• 葱叶 3根
• 油 适量
• 开水 适量
• 生抽 少量
• 淀粉 少量

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤的做法步骤

步骤 1

鱼剖好洗净

步骤 2

瘦肉剁碎，用少量淀粉、生抽、盐腌制一会儿

步骤 3

锅里放油烧热，将鱼放入煎至两面金黄

步骤 4

加入生姜片，开水，开大火🔥烧至滚开转小火，熬至汤浓稠奶白。

步骤 5

加入瘦肉团，煮熟撒上葱花、适量盐调味准备出锅

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步骤 6

步骤 6

开始喝汤，超级鲜美😍😍

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤的小贴士

1、熬汤用开水，鱼汤不会腥。 2、先用大火将汤滚开熬白，再转小火，这样的鱼汤奶白。 3、鱼要一面煎好再翻面，切记反复翻面，易粘锅破皮。

菜谱创建时间：2019-06-02 21:04:33