半个圆白菜,洗净
切宽条
葱花备用
豆瓣酱必备
加木耳的原因是,之前做菜剩的怕浪费,洗净切宽条
炒锅放油,先放葱花,翻炒后放圆白菜和木耳
炒软,放一勺豆瓣酱
翻炒均匀,入味,菜帮子都软了,出锅前放了一点鸡精。
个人觉得还是有点肉味好吃,可以弄点肉馅,放葱花翻炒后放肉馅,炒好后加菜,有肉更香😁