tiger 妈咪夏日凉菜之菠菜拌粉丝

作者： 热爱生活热爱美食的tiger妈咪

现在菠菜正当季，和粉丝一起，做成美味的凉拌菠菜粉丝，夏日里吃起来很清爽

用料

• 菠菜 1把
• 粉丝 1把
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 4克
• 醋 1勺
• 白芝麻 少许
• 糖 4克

tiger 妈咪夏日凉菜之菠菜拌粉丝的做法步骤

步骤 1

将菠菜摘干净冲洗几遍

步骤 2

准备好绿豆粉丝一小把

步骤 3

锅内烧开水，水开后将菠菜放入开水中汆烫1分钟左右后捞出沥水

步骤 4

将粉丝用热水泡开（我直接用焯菠菜的水了，所以有点儿绿绿的）

步骤 5

晾凉后的菠菜攥出水分

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步骤 6

步骤 6

改刀切成小节

步骤 7

将泡好的粉丝和菠菜一同放入盆中

步骤 8

放入糖、盐、生抽、醋搅拌均匀，滴几滴香油，撒少许芝麻，就可以装盘了

tiger 妈咪夏日凉菜之菠菜拌粉丝的小贴士

1、请根据自己的口味调整盐糖比例； 2、这道菜还可以做麻酱版的，也同样美味

菜谱创建时间：2019-06-02 19:12:51