配料如图哈 这个泡美人椒自己泡的哈 做炒料既不辣又增香 所以我会经常用到
少许猪油入锅 小火化开 因为这道菜猪油炒最好吃
腊肠切薄片 待油热后小火下腊肠 稍微煎一下 让腊肠出油
然后蒜瓣泡椒下锅中小火炒香
下荷兰豆 大火掂炒 拿不动锅的话就快速翻炒 一定要快(一防腊肠变焦 二荷兰豆快速受热裹上油香 口感更加清脆)炒至断生后加入盐 糖 再快炒一分钟 即可出锅食用