隔水炖榛蘑鸡腿

作者： sunny0826

作为一个间歇性996的财务加班狗，不能按时晚上回家吃饭是常事，无奈家里还有一个高二青春期嗷嗷待哺的熊孩子不能不管，让我想起了家里吃灰已久的隔水炖盅，可以定时操作，做料理方便快捷又不失营养。早上准备好食材放入，晚上回家自己已经炖好。

用料

• 麻油鸡 半只
• 长白山榛蘑 一小把
• 八角 2颗
• 姜 四五片
• 花椒 6粒
• 老抽 1勺
• 葱 半根
• 料酒 3勺
• 盐 酌情
• 灰枣 4颗

隔水炖榛蘑鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡肉剁块，放入凉水中烧开淖一下，榛蘑凉水泡半小时洗干净，然后放入上面所有材料，加一碗水，放入隔水炖煲，然后定时五个小时后开始，炖一个半小时。

步骤 2

晚上回家就可以吃到热呼呼香喷喷的炖鸡啦。

菜谱创建时间：2019-06-02 13:47:11