简单版番薯饼

作者： 罗姑娘大美女

用料

• 蕃薯 2斤
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量
• 油 适量

简单版番薯饼的做法步骤

步骤 1

把番薯去皮，切成块状

步骤 2

蒸20分钟左右，熟了就可以了，蒸熟取出来，把盘里面的水，倒出来

步骤 3

蒸出来，马上倒入适量的糖

步骤 4

糖和番薯马上搅拌成糊状，可以试试够不够甜，不够甜才加点糖

步骤 5

这时候加上糯米粉慢慢揉成面团，先不要放太多糯米粉，边揉边加糯米粉的时候，就把没搅拌碎的番薯抓烂

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步骤 6

步骤 6

边揉边加糯米粉就不要太多糯米粉，就像就多番禺香一点

步骤 7

揉成面团后，慢慢一个个揉成小个子大，自己喜欢的大小而定，边揉边炸

步骤 8

小火慢慢把油烧到50度到60度左右就可以放进去炸

步骤 9

小火慢慢炸就不会蕉掉，不能大火炸

步骤 10

边揉边小火慢慢炸，炸成金黄色捞出来

步骤 11

这个做法可以慢慢煎，或者微波烤，烤箱烤也可以，自己喜欢

步骤 12

好吃😋

菜谱创建时间：2019-06-02 13:18:28