芋头去皮后切小块蒸熟(去皮的时候要带手套,芋头的粘液可能会让手很痒,至少对绝大多数人来说),蒸熟后加炼奶碾压成芋泥,要想使芋泥更好吃的话可以用猪油把芋泥炒一下。然后就可以将芋泥铺在面包片上啦
火腿切条,煎熟后铺好,加沙拉(不煎熟也可以,不过感觉煎了之后味道更香)
加一点青瓜,也可以换成生菜、番茄,随自己的喜好
最后就是铺上面包片,切块,开吃